Notre action repose sur une conviction simple : l’information essentielle doit être accessible en un coup d’œil, sur tous les produits, selon des règles communes.
Nous défendons la mise en place d’un affichage intégral harmonisé, structuré autour de trois piliers clés, alignés avec les attentes des consommateurs et les enjeux de transformation du secteur alimentaire.
Rendre visible l’origine des ingrédients et le lieu de transformation est un préalable à toute transparence.
Depuis 2023, le Collectif En Vérité a co-construit et porté Origine Info, un dispositif simple et visuel :
Les résultats sont sans appel : les intentions d’achat sont multipliées par 2 à 10 pour les marques qui affichent clairement l’origine.
En décembre 2025, le Collectif En Vérité a diffusé, aux côtés de l’Ilec, la FNSEA, du Mouvement Impact France, de l’Institut Veblen et d’autres organisations, une tribune collective appelant à renforcer l’affichage de l’origine. Cette prise de position commune visait à rendre visibles les efforts des filières françaises et à contribuer à un meilleur rééquilibrage des relations entre les acteurs de la chaîne alimentaire.
Nous soutenons un Nutri-Score obligatoire comme socle commun de transparence, déjà largement déployé et plébiscité par les consommateurs, et appelons à sa généralisation afin que tous les produits puissent être comparés équitablement.
Au-delà des apports nutritionnels, nous portons la prise en compte de l’ultra-transformation comme un enjeu majeur de santé publique. Nous défendons une approche scientifique et opérationnelle permettant :
Nous avons co-organisé le premier forum sur l’ultra-transformation afin de rendre intelligible l’impact des aliments ultra-transformés sur la santé et les enjeux pour les entreprises agroalimentaires. Pour découvrir ce forum nous vous invitons à visionner le replay:
Nous plaidons pour un affichage environnemental robuste, compréhensible et réellement utile à la décision d’achat. Un affichage qui ne se limite pas à des moyennes sectorielles, mais qui permet de différencier les produits au sein d’une même catégorie, afin de récompenser les démarches les plus vertueuses.
Notre action vise à :
Nous croyons à un affichage environnemental conçu comme un outil de transformation des filières, au service de la transition écologique.
Derrière un prix se cachent des réalités économiques, sociales et environnementales largement invisibles.
Avec ce quatrième pilier, le Collectif souhaite rendre lisible un enjeu central pour :
Nous plaidons pour une approche renouvelée de la valeur, intégrant la rémunération des producteurs et les impacts sociaux et environnementaux.
Vous êtes un producteur, une marque, un distributeur, un restaurateur et vous souhaitez prendre un temps d’avance sur les attentes consommateurs et les évolutions réglementaires ?
En rejoignant le Collectif En Vérité, vous intégrez un espace de structuration et d’influence pour transformer la transparence en avantage compétitif, sécuriser vos engagements et contribuer à façonner les standards de demain.