Yuka rejoint le Collectif En Vérité pour agir contre l’ultra-transformation

Ultra-transformation : l’alliance Yuka x Collectif En Vérité marque une étape majeure dans la lutte pour une alimentation plus transparente et plus saine. Le Collectif En Vérité franchit une nouvelle étape dans son engagement pour une alimentation plus saine et transparente : l’application mobile Yuka rejoint officiellement le Collectif. Une alliance stratégique qui réunit deux acteurs engagés pour donner aux consommateurs les moyens de faire des choix éclairés.

Une rencontre entre vision et engagement

David Garbous, cofondateur et Président du Collectif En Vérité, et Julie Chapon, cofondatrice et CEO de Yuka, se sont rencontrés en 2017, alors que David travaillait chez Fleury Michon.

Leur objectif commun à l’époque ? Améliorer la qualité des produits alimentaires. Huit ans plus tard, leur rencontre se concrétise autour d’une même ambition : lutter contre l’ultra-transformation et promouvoir la transparence alimentaire pour tous.

Pourquoi cette alliance est essentielle

Yuka, avec ses 75 millions d’utilisateurs dans le monde, apporte sa puissance citoyenne et sa légitimité auprès des consommateurs. Le Collectif En Vérité, quant à lui, offre un espace pour influer sur les politiques publiques et mobiliser les acteurs économiques. Ensemble, ils veulent :

• Informer sur la qualité nutritionnelle de ce qu’ils mangent et notamment sur les ingrédients ultra-transformés, véritable sujet de santé publique.
  
• Outiller les industriels pour qu’ils puissent reformuler leurs produits pour une alimentation plus saine.
  
• Structurer un mouvement collectif : associant consommateurs, marques (dont celles du Collectif), distributeurs et acteurs de santé.

« Nous voulons que les citoyens détiennent les clés pour comprendre ce qu’ils mangent. L’ultra-transformation est un angle mort de l’information alimentaire. Ensemble avec Yuka, nous allons franchir une étape importante dans ce sens » – David Garbous, Président du Collectif En Vérité

« Depuis 8 ans, nous aidons les consommateurs à décrypter les listes d’ingrédients. Depuis un an, ils peuvent interpeller directement les marques. Avec En Vérité, nous allons un cran plus loin : agir collectivement pour plus de transparence en interpellant les législateurs. » - Julie Chapon, Cofondatrice de Yuka

L’ultra-transformation : un enjeu de santé publique

Depuis les années 1970, les aliments ultra-transformés (AUT) ont envahi nos supermarchés. Aujourd’hui, ils représentent près de 8 produits sur 10 dans les rayons (rapport Foodwatch 2025). Leur consommation est corrélée à l’augmentation des maladies chroniques, de l’obésité et de certains cancers. Pourtant, les consommateurs n’ont aucun moyen officiel de les identifier sur les emballages.

Une stratégie commune pour un impact concret

Le Collectif En Vérité et Yuka travaillent déjà à une stratégie commune :

1. Créer un système d’étiquetage simple et lisible, complémentaire du Nutri-Score, pour identifier les produits ultra-transformés.
   
2. Inciter les industriels à reformuler leurs recettes en supprimant les additifs et ingrédients ultra-transformés.
   
3. Structurer un mouvement collectif regroupant consommateurs, marques, distributeurs, institutions et acteurs de santé.

Dès 2026, ce travail sera ouvert à d’autres partenaires souhaitant agir concrètement sur la question de l’ultra-transformation.

Ensemble pour un futur alimentaire plus transparent

Cette alliance marque un tournant pour la lutte contre l’ultra-transformation. En unissant influence citoyenne et action collective, Yuka et le Collectif En Vérité veulent rendre l’information accessible, compréhensible et actionnable pour tous.

Bienvenue au sein du Collectif En Vérité !