Workshop En Vérité : cap sur des solutions concrètes pour une juste répartition de la valeur !
Publié le : 4 novembre 2025
Le Collectif En Vérité a réuni le 24 octobre une vingtaine de ses membres pour un workshop collaboratif dédié à la juste répartition de la valeur dans les filières agroalimentaires.
Objectif : faire émerger des solutions concrètes, crédibles et collectives pour un système alimentaire plus transparent, équitable et durable.
1. Nourrir la réflexion, construire l’action
Au programme :
Présentation de la feuille de route 2026 et du cap 2035 du Collectif ;
Décryptage du cadre réglementaire actuel (lois EGalim, perspectives européennes) ;
Identification de pistes d’action et de plaidoyer communes ;
Lancement de travaux de co-construction sur des solutions expérimentales.
Une journée intense, marquée par des échanges concrets et un fort esprit collectif.
2. En Vérité : un collectif en mouvement
Les quatre piliers fondateurs du Collectif ont été réaffirmés. Ces axes structurent nos priorités pour 2026 :
Origine : accélérer le déploiement d'Origine Info à l’échelle européenne ;
Qualité nutritionnelle : l’enrichir le Nutri-Score pour intégrer additifs et ultra-transformation ;
Impact environnemental : vulgariser et accompagner la mise en œuvre de l’agriculture régénératrice et travailler avec le MTE au déploiement du coût environnemental des produits alimentaires ;
Juste répartition de la valeur : développer des solutions inédites en vue des présidentielles de 2027.
3. Des constats partagés
Les participants ont confirmé :
Des relations commerciales encore déséquilibrées ;
Un manque de transparence sur la formation des prix ;
L’absence d’un référentiel commun du “juste prix”.
4. Six ateliers pour faire émerger des solutions
Six groupes de travail ont planché sur les leviers clés de transformation :
Transparence : rendre les marges visibles et introduire un tiers de confiance.
Affichage du prix : afficher un camembert de répartition du prix sur les emballages.
Valeur sociale et environnementale : intégrer les externalités positives dans le prix.
Outils de mesure : co-construire un référentiel interprofessionnel des coûts de production.
Éducation : enseigner dès le plus jeune âge la valeur de l’alimentation.
Réglementation : mobiliser la commande publique pour montrer l’exemple.
En conclusion
Ce workshop marque une nouvelle étape pour le Collectif En Vérité. Les discussions l’ont confirmé : la transition alimentaire se fera par la coopération, la transparence et la cohérence.
