Depuis près de 10 ans, Picadeli s'est donné pour mission de permettre à tous d'accéder à une alimentation saine et durable. Cette année, la marque de bars à salade a décidé de mettre l'accent sur l'information de ses clients afin de leur permettre de faire des choix à la fois bons pour leur santé (en affichant le Nutri-score) et bons pour la planète (en affichant le Climate Footprint). Rejoindre le Collectif En Vérité, marque un pas de plus dans cette volonté de transparence ! Nous sommes ravis de les accueillir et leur souhaitons la bienvenue !
David Bicheron, CEO Picadeli France et BeLux s'est prêté au jeu des questions-réponses. Belle lecture !
DB : Se faire une salade Picadeli, c’est un acte citoyen ! Chaque consommateur se fait une salade en toute liberté, avec des ingrédients variés et équilibrés, selon ses envies et selon ses besoins (régimes alimentaires, enjeux santé, métabolisme…). Il est très facile de se faire une salade en NutriScore A. Une salade moyenne de 400g « pèse » 0.8kg de CO2, soit quasiment moitié moins qu’un déjeuner moyen en Europe (1,4kg/CO2) et 3 fois moins qu’un menu burger frite !
DB : Soutenir notre mission de démocratiser une alimentation saine et durable, en communiquant, pour chaque ingrédient du bar à salades, son NutriScore et son score climat (Climate Foodprint)
DB : La transparence totale : nous avons mis en place sur 100% des étiquettes électroniques du bar à salades (soit, pour 100% des ingrédients !) le Nutri-score et le score climat
DB : Chez Picadeli, nous informons déjà nos consommateurs de façon complète et transparente via les étiquettes électroniques et la tablette digitale sur nos bars à salades : dénomination, liste des ingrédients, liste des allergènes, origine selon la réglementation en vigueur (FR, UE, hors UE), Nutri-score, Climate Foodprint (notre score climat exprimé en CO2/kg sur le cycle de vie du produit, du champs à l’assiette) et informations nutritionnelles
Cela nous semble répondre aux enjeux et attentes de transparence vis à vis des consommateurs, en particulier des nouvelles générations !
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